孕期女性要适当增加补磷的量

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　　一提到骨骼健康，99.9%的人首先想到的一定是钙，但有一个和钙一样重要的营养元素却经常被大家忽略，那就是磷。人体内重要的生命化学过程都会有磷的参与，而且它的多数功能都是和钙一起发挥的。例如参与构成核酸、磷脂、磷蛋白等人体重要的遗传物质、细胞膜结构等，磷是不可或缺的元素，和钙一起共同组成人体的骨骼，参与凝血的过程，参与人体酸碱度平衡的调节等。孕妇体内磷的不足，不仅影响孕妇本人的健康，也影响胎儿的身心发育，使婴儿易患先天性佝偻病。因此，为了维护孕妇和胎儿的健康，孕妇在日常生活中宜多食富含钙磷的食物，保证妊娠期对磷的需要。

　　磷在很多食物中都存在，各种粮食、鱼、肉、蛋、奶、豆类等都含有丰富的磷脂，而且很多食物中的磷都比较容易吸收。普通的成年人每天需要1.5克左右的磷，而准备怀孕、孕期和哺乳期则可以将磷的量增加到每天2克。

　　需要注意的是，含有草酸的食物会抑制磷的吸收，而各种金属离子镁、铁、铝等也可以和磷酸结合形成不溶性盐，影响磷的吸收。另外，过多的钙的吸收也会与磷形成竞争性抑制，阻碍磷的吸收。因此，在饮食上应该保证磷、钙的合理摄取比例，应为1∶1—1∶2。

　　哪些食物中富含磷呢?

　　在每100克食物中：带鱼含磷222毫克;瘦肉含磷185毫克;北豆腐含磷179毫克;鸡蛋含磷118毫克;油菜含磷：58毫克;牛奶含磷55毫克。每100克南瓜籽仁含磷1159毫克。

　　磷的丰富来源有：可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有：牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、芝麻酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有：面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉。微量来源有：脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖。