简单易做又美味的几款儿童西餐

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　　培根奶酪通心粉

　　原料：

　　四条培根，两瓣大蒜，四只鸡蛋(室温)，半量杯Parmesan奶酪粉，适量胡椒。

　　一磅意大利通心粉(长短皆可，短型最佳)，两勺橄榄油，少许盐。

　　做法：

　　一大锅水烧开，放入盐、一勺橄榄油，放入通心粉，根据包装上的指示时间煮熟，一般大约8-10分钟。

　　培根切丁，大蒜拍碎。在通心粉烹调时间还剩下6分钟时，将平底锅放入一勺橄榄油烧热，放进培根丁煎脆，大约需要5分钟，最后放入蒜末，炒几秒钟即可。灭火，把锅盖上，等待通心粉预备好。

　　等待培根烹调的过程中，在一只碗中，将鸡蛋和奶酪粉搅拌均匀。

　　通心粉煮好后，滤去水，放入平底锅中，和培根油一起搅拌，而后慢慢倒入鸡蛋奶酪调料，均匀搅拌。通心粉和培根油的热量会把鸡蛋烹熟。

　　特别说明：

　　这款面食的烹调，需要三管齐下，调理好时间十分关键。如果通心粉先熟了，等待培根，面条容易变粘变软。如果培根先好了，等待通心粉，油温不够高，鸡蛋则不会熟透。

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