7款易做家常菜 增强孩子抵抗力

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　　第五名：润燥食品

　　萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。

　　除此之外，冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。

　　美味食谱：冬瓜老鸭汤

　　材料：老鸭600g，冬瓜750g，陈皮2片，姜、盐适量。

　　做法：

　　1、老鸭洗净切大件。

　　2、冬瓜也洗净切大块。

　　3、将老鸭，冬瓜，陈皮，姜一起下锅，加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。

　　4、炖好的汤加盐调味即成。