醋泡核桃仁开胃解毒润肤养发安神

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　　核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。营养专家指出，醋能够消食开胃，还能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不腻。

　　选一个干净的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克陈醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找 个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一样，也是一道不错的开胃小菜，它不仅能健胃消食，还能防病保健。另外，由于核桃能 “润肤黑发”，因此可以说是老少皆宜。

　　养生食谱（点击进入具体做法）：

　　·桔根猪肚　　　·黑糯米补血粥　　·黑枣玫瑰汤

　　·龙眼枸杞粥　　·菊花鸡丝　　　 ·韭菜炒猪肝

　　·鸡蛋莲藕汁　　·番茄煮牛肉　　·菊槐茶