生日自制晶晶亮柠檬蛋糕

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图片来源于网络

　　材料：面粉一杯半，白糖一杯，牛奶1/2杯，黄油1/2杯，鸡蛋两个，盐1/2茶匙，泡打粉一茶匙，柠檬一个 (柠檬皮搓碎，柠檬汁备用)

　　做法：

　　1、将黄油压碎，加入牛奶，鸡蛋，白糖搅拌均匀;

　　2、加入面粉，泡打粉，盐和碎柠檬皮，拌匀后到入容器;

　　3、炉温220度，烘烤约15~20分钟 (没有烤箱的姐妹，可用微波炉，10分钟高火微波，然后5-10分钟烧烤，虽然效果差些，但一样好吃哦);

　　4、在柠檬汁里加入一点糖，用小火融化成糖汁;

　　5、将柠檬糖汁浇在烤好的蛋糕上就好了。