世界各地圣诞节大餐

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意大利

　　鳕鱼

　　许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。

香煎银鳕鱼

　　材料

　　银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油。

　　做法

　　1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉;葱、姜、尖椒切丝。

　　2.放平底锅中用小火煎。

　　3.两面煎微黄色，撒葱姜丝。

　　4.倒上蒸鱼豉油，继续加热使鱼入味。

　　5.撒上尖椒丝，装盘。