2011-09-02 09:29:23出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:木耳一把,洋葱一个,香菜一根,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙,凉拌酱油1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙。
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工艺做法:拌
菜谱属地:川
制作方法:
1.木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮。
2.泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。
3.洋葱切薄片。香菜切碎。
4.洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,辣椒油,花生粉,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀即可。
健康提示:
洋葱拌木耳可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等。夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
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