布丁,是小朋友们的最爱之一,而鸡蛋布丁是营养而美味的结合。 小孩子的最爱:鸡蛋布丁 原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量 辅料:砂糖300克,香草粉少许- 做法:1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 推荐阅读:鸡汤牛油焗金针菇的做法 瘦身美味素食:宫爆藕丁 |
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