多食鲜蔬 产后便秘不用怕

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产后缓解便秘鲜蔬：莴笋

　　莴笋是春季的时令蔬菜，也适合产后妈妈食用。除了有丰富的纤维素，可以帮助新妈预防和缓解产后便秘之外，莴笋还有通乳作用，对于产后乳汁不下的妈妈来说，吃莴笋有催奶作用。另外，莴笋还富含钙、磷、铁，有清热、活血有不错的功效。

　　推荐食谱：鲜百合小炒

　　食材：

　　鲜百合1个、黑木耳1小把、莴笋1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、盐2茶匙

　　做法：

　　1、将鲜百合掰成小片洗干净之后，沥干水分。将黑木耳提前泡发，洗干净之后，去掉硬蒂头，撕成小朵。

　　2、莴笋洗净去皮，切成片。胡萝卜洗净去皮，切成片。生姜、大蒜去皮，切成片备用。

　　3、热油锅，爆香蒜片和姜片。

　　4、往锅中依次放入胡萝卜片、黑木耳、莴笋大火翻炒到断生。

　　5、最后放入百合，快速翻炒到边缘呈透明。

　　6、然后调入盐，拌炒均匀即可。