低脂海产品 备孕补营养

图片来源于太平洋亲子网

营养海产品：鱿鱼

　　鱿鱼含有丰富的维生素B6、B12、铁，可以改善贫血，对于备孕女性预防和缓解缺铁性贫血有较好的作用。鱿鱼还含有丰富的钙，可以预防骨质疏松，对于储备孕期所需营养也有益。

　　不过鱿鱼胆固醇含量较高，食用以适量为宜。

　　推荐食谱：酱爆花枝

　　食材：

　　鱿鱼300克、青椒100克、红椒100克、洋葱150克、大葱10克、生姜10克、大蒜4瓣、盐1茶匙、孜然粒1茶匙、生抽1茶匙、油适量

　　做法：

　　1、鱿鱼身撕去外膜，清洗干净之后，切花刀，不要切断。

　　2、将切好花刀的鱿鱼改刀切成3厘米宽的小块。

　　3、锅中加入水烧开，放入鱿鱼汆烫15秒之后捞出，过冷水，沥干。

　　4、将青椒和红椒去籽，切成菱形的片块，洋葱切块，生姜切成片，大葱切小段，蒜瓣拍扁剁成蒜末。

　　5、将鱿鱼放入碗中，加入料酒、姜片、盐腌制15分钟。

　　6、在锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和葱段爆香，换成中火，放入鱿鱼块、红椒、青椒、洋葱翻炒。

　　7、调入生抽、孜然粒炒匀，出锅前倒入剩余的葱段翻炒几下即可。