九种食物新功用 成就健康宝贝

　　绿豆芽：有助摄取丰富的维生素C

　　不只是绿叶蔬菜，绿豆芽中也含有数量客观的维生素C，而且绿豆发成豆芽后，可以使绿豆中较为缺乏的氨基酸重新组合，使在绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高，大大提高了蛋白质的营养价值。

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图片来源于太平洋亲子网

　　因此，多给宝贝吃一些清脆可口的豆芽，以促使宝贝摄取到丰富的维生素C和蛋白质，从而提高宝贝的抗病防病的能力。

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　　西红柿：促进大脑发育并对抗香烟中的尼古丁

　　宝贝家中或许没有烟杆子，但是外出时就不能完全避免吸入二手烟，这个时候多给宝宝吃一些熟西红柿，比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。

　　另外美国医学营养专家又发现，西红柿中还富含丰富的维生素B1，而宝贝的大脑发育很需要维生素B1，因此西红柿具有促进大脑发育的作用，但很多人并不知道这一新的营养妙用。

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