巧吃蛋黄 有助提高宝宝记忆力

　　推荐食谱：核桃红枣米糊

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图片来源于太平洋亲子网

　　食材：

　　鸡子黄纯速溶蛋黄粉3克、核桃1杯、大米1/5杯、枣（干）1/3杯、水1升

　　做法：

　　1、将一小袋（或一小勺）鸡子黄纯速溶蛋黄粉倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。

　　2、红枣清洗后去核，剪成小块。大米清洗干净，将核桃冲洗一下，然后将材料一起放入豆浆机制作米糊。

　　3、米糊做好后，混入少量的蛋黄糊即可食用。

　　适用人群：

　　7个月以上宝宝

　　营养小贴士：

　　因其富含不饱和脂肪酸，核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品。核桃有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。