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6、葵花子:保护心脏
新星魅力:毫不起眼的葵花子和杏仁相比,维生素E含量多了25%。想要拥有健康的心脏的话,不妨多嚼些葵花子。
此外,维生素E对于对抗因关节和软骨坏损带来的炎症也有很好的治疗作用。大约50克的葵花子就含有12毫克的维生素E。此外,葵花子还含有纤维、健康脂肪、蛋白质以及微量元素铁等营养素。
如何吃:除了作为休闲零食之外,去皮的葵花子还是沙拉、饼干、蛋糕等食物的点缀品。
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