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忌口对于疾病的康复或健康是有益的，但必须掌握其程度，不可过于挑剔，要注意条件的变化。 有些东西暂时应忌口，康复以后便可以吃;有些食物具有两面性，有利于健康的一面，也有不利的一面，如芥菜、甘蓝等十字花科植物，对预防恶性肿瘤有好处，但自身所含的硝酸盐也很高，放置越久，越能够给致癌物亚硝胺提供原料。忌口应以不影响健康及营养摄入为度。 忌口也不可绝对化，食物毕竟不是毒药，一般不至于哪一口吃错了就会引起严重后果。 忌口的范围有些是凭医生的个人经验和民俗习惯，中医和西医的看法有时也不同，南方和北方的医生也可不尽一致，传统的观点随着科技的发展也在不断修正，所以忌口不可盲目，不可人云亦云，应当灵活对待。每个人的身体状况不同，要根据自身的特点来定，千篇一律地忌口以及草木皆兵，这也不敢吃，那也不能喝，对健康也不利。 推荐阅读：春季养生，教你学会巧饮食 秋季食补，让自己既补又瘦
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