肉炒年糕的做法——浙菜

　　食谱原料：葱姜：各10克，水发香菇：20克，笋片：20克，肉：30克，年糕：100克

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　　工艺做法：炒

　　菜谱属地：浙

　　制作方法：

　　1、炒锅放油，油热后放肉片

　　2、肉片炒香后，放葱和姜片

　　3、把香菇、笋片放到锅里炒出香味后，放年糕片，加适量的清水，把年糕闷软

　　4、加入少许鸡精、盐调味，即可出锅

　　健康提示：

　　此菜具有补气、自汗盗汗、健脾开胃的功效

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