夏至吃什么

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夏至自制果蔬捞

2013-02-17 出处:其他 作者: 佚名

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  炎热的夏天是不是想吃一些冰的食物呢?不适当的食物会引起很多疾病,夏至养生怎么做?夏至吃什么好呢?小编教你做夏日养生清凉饮品。

夏至

蒟蒻三色拌

  材料:蒟蒻一包、小黄瓜两条、胡萝卜1/4条

  调味料:盐一小匙、柠檬半个、蒜末一小匙、糖半小匙

  中药材:决明子三钱、山楂二钱、陈皮二钱

  做法:

  1.蒟蒻用热水烫过,小黄瓜、胡萝卜洗净、切丝备用。

  2.中药材放入棉布药袋里,加水两百毫升,小火煎煮至一百毫升,待药汁凉後备用。

  3.将调味料和药汁拌匀,淋在食材上,搅拌均匀即可食用。

  功用:刺激肠胃蠕动,帮助排便顺畅,消小腹及腰部脂肪。

优格沙拉

  材料:小黄瓜一条、苹果1/4个、熟玉米粒两大匙、葡萄乾一小把、松子一小把、香蕉半根

  调味料:优格一杯

  做法:

  1.将小黄瓜、苹果、香蕉切成小块状盛盘。

  2.淋上自制优格,然後洒上玉米粒、葡萄乾、松子,即可食用。

  功用:优格含益生菌,可解决更年期女性的胃胀气;香蕉含有钾离子,具安定神经效果。

  (提醒:自制优格夏至养生食谱做法──先将少量自制优格加入一整瓶鲜奶中,在室温下放四~五小时,再移入冰箱冷藏,吃的时候从冰箱舀出即可。优格快吃完时,留下一点就可重复制作。若无自制优格,可购买菌种粉制作。)

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