这个元宵,来一点新口味尝尝吧。吃腻了常规的白水汤圆,元宵汤圆有什么新想法?
材料:地瓜200g,汤圆200g,糯米粉、油各适量。
做法:
1、熟地瓜剥去外皮。
2、将地瓜压成泥,加入糯米粉和成面团。
3、揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。
4、包入汤圆。
5、刷少许油,放入蛋糕纸模中,锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟即可。
吃法二:椰香肉松蒸汤圆
材料:大个汤圆5个,肉松、椰蓉各适量。
做法:
1、将汤圆放入一只干净的大碗。
2、在汤圆的缝隙处撒满椰蓉。
3、最后在上面撒上肉松,水开后放入蒸锅。
4、大火蒸15分钟左右即可。