冬至吃什么?冬至吃汤圆了吗?你知道南瓜汤圆怎么做吗?

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图片来源于华盖

　　材料：南瓜、糯米粉、黑芝麻粉、红糖。

　　做法：

　　1、南瓜洗净去皮切块，隔水蒸熟趁热捣烂成泥。

　　2、加入糯米粉，边加边搅拌，至全部成小块状时用手揉匀，揉成团。

　　3、熟黑芝麻粉加红糖搅拌均匀成馅(加入猪油的话更好吃，煮熟可以到达流沙的效果)。

　　4、取一块面团揉圆按扁，里面包入准备好的馅料，包好揉圆。

　　5、同样全部做好冷冻，需要吃的时候入开水锅中中小火煮至浮起再煮一分钟左右即可。

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