儿童营养食谱

儿童营养食谱:健康营养的彩色面条 2014-05-04

5、将面团充分揉捏牛用擀面杖擀成薄片，撒上多多手粉。将面片折叠。切丝。即可。6、切好的丝赶紧抖开。手粉可多点。这样不会互相粘连。7、需要注意的是，面和的时候适当和干点，面条比较有型。 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:奶香玉米饼 2014-05-04

1、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀;2、倒入面粉，轻轻翻拌均匀;3、逐渐倒入牛奶，拌匀;4、平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:四色蛋炒饭 2014-04-24

2：准备好剩饭。3：锅中烧开适量水，调入少许盐，依次下入玉米、豌豆、胡萝卜丁和青椒丁，焯熟沥干水份备用。4：鸡蛋磕入碗里搅匀，下入烧热的油锅里炒成碎蛋花，盛出备用。 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:超级滑嫩蒸肉饼子 2014-04-24

2、在肉末中加少许的料酒去腥(1-2克)。加适量盐1克，加半个鸡蛋清;加一小勺植物油，大约4克。加6克左右生粉。用筷子朝一个方向搅拌均匀;3、将肉末饼平铺在盘子中，厚度要均匀，不要超过1CM厚。这样可以受热均匀; ...... [查看全文]

儿童营养食谱:果冻般的蛋羹 2014-04-24

1、兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了哈;此外，关于温开水的量，喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水，反之亦然——我个人觉得1:1的比例，蛮好的，就像果冻一样。2、要想蛋羹细腻平滑， ...... [查看全文]

儿童营养食谱:贪吃的小熊海鲜盖饭 2014-04-24

1 杂米饭一人份如图做成一个大圆圈和两个扁圆形.放到盘子里,分别做小熊的头和耳朵.2 小虾仁,鱿鱼丁,小贝柱洗净沥干水份,嫩笋切小段,洋葱与胡罗卜切小片.3 中火热锅,锅内加一大匙色拉油,放入小葱末爆香. ...... [查看全文]

儿童营养食谱:环玉狮子头 2014-04-24

9：加入适量莲子。(莲子是我已经蒸熟的，方法在最近发布的银耳莲子羹里有，我平时都是一次多蒸些，冰冻着，需要时候可以随时取， 11：留几个莲子摆在狮子头的上面，点缀上一颗枸杞。 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:荠菜鲜肉大馄饨 2014-04-24

小孩子一般都很喜欢吃馄饨，我家的也不例外。在这个季节当然不能放过荠菜啦，于是晚上包了一些荠菜鲜肉馄饨冻了起来，早上加点紫菜和虾皮一起煮，美味又补钙，都是女儿喜欢吃的东西呢。 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:【鸡蓉玉米羹】 2014-04-24

10、搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可。灰灰小贴士：◎如果没有新鲜的玉米也可以用玉米粒，但用新鲜的甜玉米最好。◎在倒入水淀粉之后再倒入鸡蛋液，出现絮状的鸡蛋花效果最好。 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:香软小松饼 2014-04-24

1、黄油隔水加热融化，放凉后备用;蛋黄蛋白分开;将蛋黄、盐、细砂糖(10克)、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀;2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊;3、蛋清放入无油无水的容器中 ...... [查看全文]

儿童营养食谱:锅塌菠菜 2014-04-24

4、依次将所有菠菜沾上蛋液码在平底锅中，多余的蛋液可以倒入;5、一面煎金黄以后翻面，两面都煎金黄以后，放入姜丝、料酒、生抽和适量清汤(或者水)，转大火略塌将汤汁收干即可;6、取出塌好的菠菜切成块状盘， ...... [查看全文]

儿童营养食谱:【玲珑玉心】清淡鲜美 2014-04-24

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。还能增强机体免疫功能，防癌抗癌。主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 ...... [查看全文]