中午吃什么好?对于中午吃什么，大家可不能随便应付，鸡腿煲仔饭，营养均衡，美味可口。

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鸡腿煲仔饭

　　材料

　　鸡腿 胡萝卜 青豆 玉米粒 生菜 香米 料酒 姜 老抽 糖

　　做法

　　1:砂锅内抹些油

　　2:香米淘好放进砂锅 水没过米浸泡

　　3:速冻青豆和玉米粒泡在清水里 胡萝卜切成丁 洗生菜

　　4:鸡腿洗净 炒锅烧热放油鸡腿放进去翻炒 放料酒 姜 老抽炒一下放水 水没过鸡腿 大火烧开改小火 十分钟左右放盐和糖开大火收汁 汤汁多留出一点备用 (烧鸡腿时就可以煮米节省时间)

　　5:开火煮米 大火烧开改小火 不然会扑出来 浸泡过的米很容易熟 五六分钟水就会烧干

　　5:把烧好的鸡腿摆入锅内 青豆 玉米 胡萝卜丁撒在鸡腿边 盖上砂锅盖小火继续烧3-5分钟关火

　　6:把生菜摆进去 烧鸡腿留出的汤汁倒进去就可以吃了

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