冬季的饮食调养要遵循“虚者补之,寒者温之”的传统,立冬进补进补,是国人数千年的习俗,是人们进补的最佳时期。那么立冬孩子吃什么? 立冬养生我们应该怎么给孩子吃?立冬吃什么?小编给大家推荐糖醋带鱼。
荷叶盐烤鸭
配料:
老鸭1000克,鲜荷叶1大片,花椒l/3勺,八角2粒,粗盐1000克,精盐及油适量。
做法:
宰鸭剥肚,去內脏,洗净,用花椒,八角及调味料将鸭煮1小时,再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好,大瓦堡内放入滚热粗盐,将鸭烘烤约30分钟,再加滚热粗盐烘烤30分钟,烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟,再将鸭取出,解开荷叶,将鸭切块上盘。
功效:
增强体质,提高机体免疫力。
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