健脑食品

干果鸡丁 2008-12-08

鸡肉含蛋白质高于猪肉，其中氨基酸组成与人体需要模式接近，营养价值高，脂肪含量多为不饱和脂肪酸，还含有多种维生素，以及钙、磷、锌、铁、镁等成分，具有强身、健体、益智的功效。腰果富含不 ...... [查看全文]

蛤蜊豆腐海带汤 2008-12-08

蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ...... [查看全文]

日本蛋白蒸糕 2008-12-08

香软可口，又制作方便，软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。其蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。零胆固醇，含有丰富的钙.含B族维生素，特别是维生素 ...... [查看全文]

椰子鸡汤 2008-12-08

椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质， ...... [查看全文]

青豆猪肝饭仔 2008-12-08

青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；枸杞子清热明目；山药健脾。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。 ...... [查看全文]

米糊 2008-12-08

这款食谱的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。具有很好的进补和食疗功用;妈妈们可以将其作为母乳的辅助食谱。 ...... [查看全文]

茄子泥 2008-12-08

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。 ...... [查看全文]

鱼泥粥 2008-12-08

鱼肉含有丰富的蛋白质，所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利;此外，鱼肉的维生素和矿物质也很丰富，肉质细腻鲜嫩、营养丰 ...... [查看全文]

面糊糊汤 2008-12-08

味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、B、C、D等多种营养素。其制作关键是将牛奶倒入锅内，不等煮至滚开，就要撒入面粉，防止面粉调不均匀，有小疙瘩。 ...... [查看全文]

鲜菠菜水 2008-12-08

　此菜水颜色碧绿，略有咸味，含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B2、s2、c和尼克酸等，能供给婴儿多种维生袁和补血的铁质。制作此莱水，菠菜要煮烂，口不宜咸。 ...... [查看全文]

苋菜汁 2008-12-08

此水味鲜，略咸。苋菜水的铁、钙含量极为丰富，能供给婴儿较多的铁和钙，是缺铁性贫血婴儿的良好辅助治疗食品。制作此水，菜要煮烂，菜渣要滤净。 ...... [查看全文]

牛奶米粉 2008-12-08

牛奶中的酪氨酸能促进血清素增长。牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;(6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。 ...... [查看全文]

蛋黄羹 2008-12-08

鸡蛋黄可供给婴幼儿丰富的蛋白质，维生素，铁，钙等。中医认为鸡蛋黄能补中益气，益肾滋阴，养血润燥，婴幼儿营养不良者尤宜。这道菜软嫩鲜香，适合4个月以上的婴儿食用。 ...... [查看全文]

四色肝末 2008-12-08

肝脏类的食物是维生素A及多种矿物质的良好来源，这道菜味甜咸，颜色有红，白，绿，黑等，颇为美观，营养全面，适宜5个月以上的婴儿食用。 ...... [查看全文]

柳橙汁 2008-12-08

牛奶内维生素C不足，增加抵抗力，促进生长发育，预防坏血病，适宜5-6个月的宝宝食用。具有很好的进补和食疗功用;妈妈们可以将其作为母乳的辅助食谱。 ...... [查看全文]