健脑食品

桂花翠笋烧腐竹 2008-12-26

此菜色彩清新，口感绵、润、脆，营养丰富。 ...... [查看全文]

干烧四素 2008-12-26

笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎 ...... [查看全文]

浇汁素糖醋排骨 2008-12-26

嫩藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。嫩藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。 ...... [查看全文]

冬笋炝黄豆芽 2008-12-26

此菜咸香味美，脆嫩爽口，营养丰富。 ...... [查看全文]

酒炖白灵菇 2008-12-26

白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎等功效。《本草纲目》记载：菌能养胃生津，补益提气，平衡阴阳，清肠补肾，利肝明目。 ...... [查看全文]

什蔬素烩 2008-12-26

此菜颜色艳丽，口感好，配料全面，营养丰富 ...... [查看全文]

糖水樱桃 2008-12-23

抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老 ...... [查看全文]

香蕉葡萄汁 2008-12-23

香蕉营养丰富，鲜果肉质软滑、香甜可口，是广受欢迎的热带水果。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含　铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃 ...... [查看全文]

蛋黄土豆泥 2008-12-23

土豆宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；鸡蛋是最常见的食品。现代科学研究发现，每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A ...... [查看全文]

双色泥 2008-12-23

番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病 ...... [查看全文]

蛋黄香蕉粥 2008-12-23

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后，可 ...... [查看全文]

蛋黄肉汤 2008-12-23

鸡蛋是最常见的食品。现代科学研究发现，每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克。另外，鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌 ...... [查看全文]

美味蛋黄泥 2008-12-23

鸡蛋是最常见的食品。现代科学研究发现，每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克。另外，鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌 ...... [查看全文]

蛋糊 2008-12-23

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用可改善各个年龄组的记忆力。 ...... [查看全文]

奶油蛋黄 2008-12-23

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大 ...... [查看全文]