健脑食品

加吉鱼汤 2010-06-12

加吉鱼是一种海洋鲷科鱼，分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美，头部胶质、脂肪含量丰富，很适合煨汤。加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，中医认为：加吉鱼具有补脾 ...... [查看全文]

杏仁坚果奶油汤 2010-06-12

杏仁中含碳水化合物23.9%，膳食纤维8.O%。杏仁含有丰富矿物质，每lOOg杏仁中含钙234mg、磷504mg、镁260rag、钾773mg、铁4.7mg、锌3.1lmg，特别是硒含量较丰富，每lOOg杏仁中含15.65mg。杏仁中还 ...... [查看全文]

鲜蚝生菜粥 2010-06-12

鲜蚝的鲜美，让人吃过难忘，地道的吃法应该数：直接粘上辣根生食最开胃美味。但很多内陆地区的人们似乎接受不了，这太过生猛的做法，那就用它来煲汤或煮粥，一样可以品尝它独特的味道和营养价值 ...... [查看全文]

咖啡蛋糕卷 2010-06-12

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而 ...... [查看全文]

椰子番茄鱿鱼汤 2010-06-12

椰子肉含有糖类、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素，入汤可以提高机体的抗病能力、驻颜美容。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，可以滋阴养胃、补虚润肤。番茄含有大量的维生素C。 ...... [查看全文]

菊花豆腐汤 2010-06-12

　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。 ...... [查看全文]

鲟虎鱼豆腐汤 2010-06-12

豆腐鱼汤基本人人会做，没有什么特别，今天主要是要推荐一种鱼，它在我们这里被称为鲟虎鱼，又称野生蟹虎，即中华乌塘鳢，此鱼营养丰富，肉味鲜美，并具有及其顽强的生命力，离开水在阴湿条件下 ...... [查看全文]

猪肚三神汤 2010-06-12

芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营 ...... [查看全文]

苡仁粥 2010-06-12

此粥有清热利湿、健脾和中之作用，适宜于湿疹患儿食用，效果显著。 ...... [查看全文]

西红柿猪肝汤 2010-06-12

猪肝含有大量宝宝需要的维生素A和D，以及钙、磷、及多种氨基酸，其中含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点 ...... [查看全文]

苦参鸡蛋 2010-06-12

苦参可清热解毒;鸡蛋润燥和胃、解毒。此汤可有清热除湿、解毒润燥的作用。用于宝宝湿疹、奶癣很适宜。 ...... [查看全文]

小胡萝卜鸭腿粥 2010-06-12

小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材为宜，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥。，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体 ...... [查看全文]

紫米肉松粥 2010-06-12

紫米滋阴补肾、明目补血，素有“米中极品”之称，属糯米类，俗称“紫珍珠”，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫 ...... [查看全文]

紫菜豆腐汤 2010-06-12

紫菜的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖类和大量的无机盐、胡萝卜素、红藻素、胶质及粗纤维等，特别是碘的含量最为丰富。《食疗本草》记载：“紫菜主治热气烦塞咽喉，煮汁饮之。”经常吃些 ...... [查看全文]

白菜绿豆饮 2010-06-12

白菜除作为蔬菜食用外，还有药用价值。肿医认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。 ...... [查看全文]