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爱心早餐 玫瑰牛奶吐司

2013-01-04 出处:其他 作者: 佚名

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  早上吃什么?早餐吃什么最有营养呢?早餐食谱大全推荐不一样的吐司——玫瑰牛奶吐司,快来试试吧。

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特别早餐 竹炭吐司

玫瑰牛奶吐司

  材料

  高粉500g,奶粉25G,全蛋液60g,糖50g,盐1小匙,酵母2小匙,牛奶320ml,黄油50g,玫瑰花适量

  做法

  1.后油法揉面,揉好以后加入泡好的玫瑰花,开始一次发酵;

  2.一次发酵结束后,取出,排气,分成4个滚圆,饧10分钟;

  3.卷擀一次,继续饧10分钟;

  4.整形,放入吐司模子中,二次发酵;

  5.二次发酵结束后,刷蛋液;

  6.烤箱180°预热,下层,不带盖子的35分钟,带盖子的40分钟。

  小诀窍:

  玫瑰花适量用红酒泡后沥干水分备用。

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