图片来源于网络 三、恢复弹性 鲈鱼汤 材料:鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。 做法: 1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃,洗净,切成三段。 2、锅内放4杯水及姜丝、盐,煮滚2分钟。 3、投入鱼段后再煮8分钟即可。 营养解说:鲈鱼的鱼刺少,肉质鲜美细致,易消化吸收,是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂,蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织,也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。 材料:猪脚300克、花生50克、盐、酒。 做法: 1、猪蹄洗净氽烫去血水。 2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。 3、大火煮沸后,转小火炖煮约3小时即可。 营养解说:猪蹄花生汤含有丰富的胶质,可维持皮肤弹性,并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说,更能促进子宫收缩,减少产后出血,消耗热量,帮助身材恢复,同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体,可增加宝宝的免疫与抵抗力,正所谓一举数得好处多。 |
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