产后以鸡蛋为主食是否科学？

　　产后宜吃容易消化而且营养丰富的食物，鸡蛋就是很好的营养品之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及多种维生素，不少产妇以它为主食。鸡蛋作为营养品之一是正确的，但以其为主食甚至有的产妇除了喝稀饭其它全部食用鸡蛋，这就不科学了。

产后以鸡蛋为主食是否科学？

　　产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

　　单一的饮食，所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。所以，产妇每餐以2～3个鸡蛋为宜，另外食用其它易消化且营养丰富的食品，如米饭、面条、肉食类、鱼等，这样既可以保证营养的供给，消化功能的正常，又可以调节产妇的食欲。

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