要生机灵宝 备孕5种食物碰不得

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预防胎宝畸形：多吃4类食物

　　1、含叶酸丰富的食物

　　叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”，叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血，在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。

　　代表食物：普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物肝脏中、牛肉中也比较多。

　　小编推荐食谱：牛肉蔬菜浓汤

　　材料：牛肉100g，芹菜50g，西红柿1个，土豆50g，洋葱50g，黄油、面粉、盐、味精、胡椒各适量。

　　做法：

　　1、牛肉切成小丁。土豆、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成小粒。蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮，切成薄片。

　　2、牛肉丁在沸水中汆烫2遍，加清水约1000ml，用火煮30-40分钟至八成熟。

　　3、中火加热锅中的黄油，稍有热气即放入面粉，改小火不断翻动、碾碎小面块炒匀。

　　4、面粉炒出香味并呈金黄色时，依次将洋葱丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分钟。

　　5、加入已经煮过的牛肉和牛肉汤，改大火烧沸后，调入盐、味精并改小火慢炖15分钟（过程中要每隔5分钟充分搅动1次），食用前调入黑胡椒粒即可。