孕前补钙食谱五:牛奶洋葱汤原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。 做法: 1.洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。 2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。 3.待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。 营养提示:橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。 孕前补钙食谱六:排骨炖萝卜原料:排骨250克、白萝卜150克、料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许 做法: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水;萝卜去皮洗净,切成滚刀块。 2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。 3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。 营养提示:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 |
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