先排毒后怀孕 4款美食助你迎BB

三、芦笋

　　芦笋，被誉为蔬菜之王，不仅含有丰富的维生素、多种氨基酸，其所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。中医认为芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。芦笋不仅营养丰富，而且味道鲜美，脆爽微甜，春天正当季，就来做一道清炒芦笋虾仁吧。

　　清炒芦笋虾仁做法

　　主料：新鲜虾、芦笋

　　配料：盐、料酒、淀粉、姜、葱

　　清炒芦笋虾仁的步骤：

　　1、虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).

　　2、用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用.

　　3、芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.

　　4、姜切丝,葱切段.

　　5、炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉.

　　6、把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.

　　绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素。

　　小贴士：

　　1、芦笋清洗的时候多用清水泡并润洗，以免芦笋头的缝隙里残留沙土

　　2、要想让芦笋易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味。