药膳:轻松补充女性激素 中药里能够补充激素的药物,多属于补肾药与补血药。一般中医师用来治疗不孕症及更年期障碍的药物,在临床上都有调节女性生殖生理的功能。 1. 肉苁蓉、补骨脂、淫羊藿:常常用来治疗不孕症。 2. 莬丝子、杜仲:具有补肾安胎的效果。 3.阿胶、山药、益母草:可以调经。 4.地黄、山药:多用于治疗更年期障碍。以下提供4道简单的药膳,可让孕前、孕后女性补充“女性激素”。 1.菟丝子炖排骨 材料:菟丝子9克、枸杞子9克,准山药15克,排骨250克。 做法:菟丝子因为药材细小,最好请药店以纱布包好,连同枸杞子、山药及氽烫过的排骨一起放入炖锅中,水淹过所有材料,大火滚后转小火,炖煮40分钟,以盐调味后即可食用。 2.羊肉补血汤 材料:杜仲15克,当归9克、熟地9克,羊肉250克,葱、姜、盐适量即可。 做法:羊肉洗净切小块与药材、葱、姜放入锅中,加水淹过所有材料,大火煮滚,转小火炖煮至羊肉软烂,加盐调味即可。 3.山药苹果牛奶 材料:生山药、苹果、牛奶、蜂蜜、冰块适量。 做法:将所有材料放入果汁机内,搅打均匀后倒出,即可饮用。 4.益母草炖瘦肉 材料:益母草12克,瘦肉200克,红枣5颗,盐适量。 做法:瘦肉洗净切块,加入益母草、红枣,加水淹过所有材料,大火煮滚,转小火 炖煮60分钟,加盐调味即可食用。(图片来源于CFP) |
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