鳗鱼山药饭(男性用食谱) 材料:蒲烧鳗一块、山药、白饭。 蒲烧鳗放入微波炉加热,备用。 将加热好的蒲烧鳗置放在白饭上,再淋上山药泥即可。 腰果炒虾仁(男性用食谱) 调味料:盐 作法:虾仁挑去肠泥,洗净沥干。 葱洗净切末。 油热锅,入腰果小火爆至微焦,盛盘中,入虾仁大火快炒至虾仁熟,再入腰果、加葱花及盐调味,炒匀即可盛盘。 白果炒虾仁(男性用食谱) 调味料:盐、酒、油。 作法:白果罐头沥干水份,虾仁剔去肠泥洗净备用。 葱去头须、尾部,切葱花。 油热锅入虾仁炒,待呈红色入白果、加调味料迅速翻炒,起锅前再入葱花炒一下即可盛盘。 牛肉卤萝卜 (男性用食谱) 调味料:盐、酱油糖黑胡椒粒 作法:牛肉洗净,入热水中滚烫捞起沥干。 白、红萝卜削去外皮,切块状。 将牛肉、白、红萝卜加上调味料,加水一碗,大火卤,开后转小火约卤40分钟,肉烂萝卜熟即可。 芝麻酱拌腰片 (男性用食谱) 调味料:酱油、果糖。 作法:腰子剖半,去白筋膜,洗净,背部十字切花,再切半,入清水中洗净,再入热水中川烫,捞起沥干,再反复清水浸泡去血水。 芝麻酱加调味料和匀备用,小黄瓜洗净切细丝。 将处理好之腰子排盘,洒上黄瓜丝,淋上芝麻酱调味料即可。 |
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