2.阴虚体质调养方案 阴虚体质特征: * 形体偏瘦,面色偏红。 * 时常午后感觉烘热,口燥咽干。 * 舌红,苔少或干。 * 喜冷饮。 * 易心烦急躁,夜寐不安或梦多。 * 大便偏干。 饮食调养要点: 饮食上少食助阳之品,多食黑木耳,藕汁等清热、凉血止血之品。 饮食调养妙方: 海参粥:取海参15克,大米60克,葱、姜末适量。将海参用温水泡发后洗净切成小块,大米洗净,入锅中加入海参、葱、姜末、盐及水熬成粥即可。 功效:滋阴养血、清泻虚火。 淡菜薏仁墨鱼汤:取淡菜60克、干墨鱼100克、薏仁30克,枸杞15克,猪瘦肉100克。将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段; 淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉亦洗净切块。把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可。 功效:滋阴补肾。 3.血虚体质调养方案 血虚体质特征: * 面色苍白,或者枯黄,没有光泽。 * 嘴唇、指甲缺少血色。 * 头晕目眩,心悸失眠,手足麻木。 * 月经量少,或月经后期,或闭经。 * 舌淡苔白。 饮食调养要点: 饮食上忌食辛辣动血之品。 饮食调养妙方: 枸杞肉丁:取猪肉250克、枸杞15克、番茄酱50克。将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,用六、七成热的油略炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成浆,调入番茄酱、糖、白醋,成酸甜卤汁后倒入余油中,炒浓后放入肉丁,拌匀即可。 功效:补益肾精、滋养阴血。 乌贼骨炖鸡:取乌贼30克、当归30克、鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。 功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。
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