2012-09-25 10:42:17出处:PCbaby作者:佚名
材料:鲜虾、青椒、油、盐、鸡精、生粉、料酒。
做法:
1、鲜虾去、去壳,留下尾巴上的壳,可以让虾仁有点动感,再对虾仁开背,洗去泥肠;
2、虾仁用少量生粉、料酒、盐腌10分钟;
3、青椒洗净,切成菱形的小块;
4、起油锅,放入青椒小炒,放适量盐,再放入虾仁,炒1-2分钟,炒熟,放点鸡精即可。
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