美味便当DIY:田园套餐柠檬鲑鱼 材料:鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许。 做法:将鲑鱼用盐腌渍,放入烧热的锅中,用少许油煎熟,食用时淋上柠檬汁即可。 田园薯泥 材料:瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙。 调味料:盐适量,白胡椒粉少许。 做法:将材料全部切丁,用少许油拌炒肉丁,再加入土豆、胡萝卜和水闷煮,直到土豆松透、汤汁浓稠,再用调味料调味即可。 酱味荠菜 材料:荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许。 调味料:姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙。 做法: 1、荠菜洗净不切,用沸水烫熟,捞出后用凉开水漂凉后拧干水分,切段分装。 2、将调味料调匀,分小包装好,食用时将酱汁淋在荠菜上即可。 |
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