孕妇可以吃花生吗？

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花生的营养

　　花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。

　　孕妇食谱（点击进入具体做法）：

　　·陈皮蒸蛋　　　　·花生拌菠菜　　　·乌鸡糯米葱白粥

　　·老醋花生米　　　·砂仁肘子　　　　·清蒸砂仁鲈鱼

　　·茶络花生米　　　·海参粥　　　　　·大枣猪脚花生汤