从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇(孕妇食品)本人和胎儿的发育都有好处。 酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,有利于食物的消化(消化食品)和各种营养素的吸收。同时还能增加孕妇食欲,减轻早孕反应。 准妈妈爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康(健康食品)的,但有一点要注意:准妈妈们一定要选择有益的酸味食物。而不能选择那些不健康的。 酸味食物营养分析 从营养角度来看,一般怀孕2-3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙(钙食品)盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。此外,孕妇多吃酸性食物有利于铁(铁食品)的吸收,促进血红蛋白的生成。 维生素(维生素食品)C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。(图片来源于CFP) |
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