私家进补经验 鲍比妈:“蔬果补”一举两得 在“妈妈课”上听专家说,孕早期的准妈妈特别要注意补叶酸。按照专家的权威说法,补充叶酸的最好方法是食用绿色蔬菜和酸性水果。看来,很容易做到啊。我在自己的食谱里列上菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天吃一斤蔬菜,还有一至两个水果。蔬果补不仅保证了叶酸的充分摄入,还纠正了过去高热量的饮食习惯,控制了体重,真是一举两得。 莹莹妈:“食补”因时而食 我的一个医生朋友提醒我,冬天和初春“虽宜热食,但燥热之物不可过食”。我的办法是将饭菜口味调得稍微浓重一些,每餐有一定的肉类,但仍配以一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等,避免发生维生素A、B2、C的缺乏症。为了防御风寒,在调味品上加了些辛辣食品,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。整个冬天,胃口不错,营养也不错。(图片来源于CFP) |
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