孕妇吃鱼尽量不要吃哪些部分？

2010-09-08 09:25:22出处：太平洋亲子论坛作者：佚名

标签：孕妇饮食孕妇吃什么鱼怀孕30周孕期

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　　孕妇多吃鱼不但对自己的身体好，更重要的是对胎儿的生长发育也非常有利。鱼类是重要的动物性食物，营养价值极高，对胎儿脑及脑神经系统的发育非常有益。鱼肉组织柔软细嫩，比畜禽肉更容易消化，鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质，还含有85%～90%的为人体需要的各种必需氨基酸，而且比例与合成人体蛋白质的模式及其相似，利用率非常高。

　　鱼类脂肪含量不高，且多为不饱和脂肪酸，熔点低，人体消化吸收率能达到95%左右。海鱼中不饱和脂肪酸含量高达70%～80%，有益于胎儿大脑和神经系统的发育。鱼类中含有的无机盐高于肉类，是钙的良好来源，海产鱼类的肝脏中还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D。

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　　鱼类虽然是公认的健康食品，然而不同种类的鱼体内都会积聚着不同量的汞，这是对人体有害的天然元素。所以对孕妇来说，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。不过，孕妇如果是偶尔吃一两顿也没有什么大碍的，因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累。

　　但为了保护未出世的宝宝健康，准妈妈最好的办法就是避免再吃这四种鱼类。孕妇在孕期内尽量吃不同种类的鱼，不要集中吃单一品种，每周平均吃鱼量不要超过340克。