(孕7月)孕妇营养食谱大搜罗
2010-09-01 09:03:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名
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红烧带鱼 原料:鲜带鱼500克,料酒、酱油、精盐、葱段、姜片、白糖、花生油、面粉各适量。 制作:将带鱼去腮、鳍、内脏,洗净,斩断。锅中放入花生油,烧热,将带鱼段裹上面粉下入锅内煎至金黄色,再加适量水、精盐、料酒、酱油、糖、葱、姜,烧至汤汁浓稠,带鱼已熟烂入味时即可。 特点:鱼肉鲜嫩,鲜香适口,不腥不涩。 功效:带鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分,它丰富的油脂中还含有多种不饱和脂肪酸。因此带鱼可以补气暖胃、补虚泽肤,孕妇常食不仅使皮肤滑润光泽,还有利于胎儿生长发育。
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