孕妈妈吃巧克力好还是不好？

　　由于黑巧克力中含有较高的可可碱，因此孕妈妈较适合吃黑巧克力。

　　★ 牛奶巧克力：

　　原料包括可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等。含至少10%的可可浆和至少12%的乳质。牛奶巧克力用途很广泛，可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。

　　牛奶巧克力最初是瑞士人发明的，而且一度是瑞士的专利产品，直到现在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分为两大类：在欧洲，继彼特和耐斯特之后，大多数制造商也使用炼乳作为配料;而在美国和英国，则用奶粉和糖的混合物作为配料。后者利用了糖的吸湿性自行干燥，并由于混合奶粉中的酶活力的作用而产生一种干酪般的味道。

　　牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其它矿物质，所有都对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外，由于它的可可脂特殊融点带来的细腻流质，让牛奶巧克力经过口腔都比其它糖果快些。

　　★ 白巧克力：

　　所含成分与牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料，不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。

　　因为，白巧克力糖分量大，孕妇能吃白巧克力的，但不要多吃即可，多吃会使血糖增高，引起糖尿病。