【营养与好处】 各类坚果,如葵花籽、开心果、核桃、榛子、松子、花生、南瓜子、杏仁、板栗等也是准妈妈解馋的好选择。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 【提醒】坚果虽然好吃,准妈妈也不要一次吃太多,因为其热量较高,一般每天三四个核桃或一把葵花籽的量就可以了。 葡萄干 【营养与好处】 葡萄干中的铁和钙含量很丰富,还含有大量葡萄糖及多种矿物质、维生素和氨基酸。 营养师庄琬瑜说:“怀孕至生产这段时间,每日需要30~50毫克的铁质。铁质是造血所必须的物质,铁质不足,会导致贫血,胎儿发育也会受到影响,而葡萄干含有丰富的铁质,所以准妈妈嘴馋时不妨抓一把葡萄干来解馋。” 西梅干 【营养与好处】西梅含有丰富的维生素和纤维素,还含有丰富的铁质,其味道酸甜可口,可促进食欲,一直是备受女性喜爱的零食。 【提醒】西梅制成西梅干以后,含糖量大增,孕妇吃时要注意,最好选择低糖的果干来吃。 Tips 选择健康的零食 很多人认为,零食都是些没有营养的食物,能不吃尽量不吃,其实,只要懂得选择,配合分量适中的正餐,零食也可以是均衡饮食的一部分。为了自己和宝宝的健康着想,准妈妈要少去吃那些高糖分、高脂肪、高热量的零食及含有很多添加剂的食品。 海苔 【营养】海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。 【好处】海苔含有各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。 【提醒】营养师郭月霞说:“海苔应选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的女性,更应该严格限制钠的摄取。” |
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