准妈妈的饮食全攻略 山东经济学院的梁老师现在怀孕已经快8个月了。由于双方老人都在外地,暂时无法过来帮忙,这位准妈妈一筹莫展,不知道自己在这期间该注意哪些问题。由于今年准备要小宝宝的市民比较多,该问题具有一定的普遍性,本期帮办栏目特为准妈妈们的饮食作了一些规划,希望能对准妈妈们有所帮助。 科学饮食少食多餐 准妈妈们的营养应丰富而全面,主要食品应包括以下几类: 食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80———100克。 保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。 保证适量的脂肪,植物性脂肪更适合孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆和蔬菜。 补充维生素,多吃蔬菜和水果,注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。 尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。 少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。 肥胖孕妇控制饭量 孕妇肥胖可导致分娩巨大儿,并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血增多等并发症。因此妊娠期一定要合理营养,平衡膳食,不可暴食,注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇,不能通过药物来减肥,可在医生的指导下,通过调节饮食来减轻肥胖。 肥胖孕妇饮食要注意下面几点:首先是控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物。 要多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果。 养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜子、油炸土豆片等食物作零食。
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