奶香红豆 孕妈的乳汁催化剂

　　奶香红豆，红豆是补血、健脾胃的食材，还能让妈妈皮肤更光滑。

　　用料：

　　红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许

　　做法：

　　1、红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。

　　2、搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。

　　3、关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。

　　4、将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。

　　5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

　　小贴士：

　　1、牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

　　2、多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

　　3、哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

　　专家点评：

　　哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。加上牛奶中含有的丰富营养，奶香红豆可让孕期妈妈补充蛋白质，保持皮肤光滑。