酱肉豌豆的做法

2011-10-08 10:31:04出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:豌豆80克,猪腿肉35克

  辅料:洋葱(白皮)20克

  调料:淀粉(玉米)5克,酱油15克,香油2克,色拉油15克

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孕妇补维生素食谱:豌豆糕的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 洋葱切丝;

  2. 豌豆去粗丝,并用沸水煮过,冷却备用;

  3. 猪肉切丝后,加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟;

  4. 油锅加入5克色拉油,放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀;

  5. 熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。

  健康提示:

  1. 清热利尿,止渴解毒,能抑制胆固醇升高,而且能降血压;

  2. 豌豆性凉味甘,有清热利尿、止渴解毒疗效;

  3. 洋葱不但能抑制胆固醇升高,而且能降血压,预防气喘、感冒、胃炎、咳嗽等疾病。

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