三色蔬菜的做法

　　食谱原料：

　　青江菜100克、冬菇30克、洋菇30克、鲜奶适量，上汤调味料(高汤两大匙、味精和盐各1/4匙、麻油和日本太白粉各适量)，蚝油调味料(高汤1大匙、蚝油1/2匙、麻油和日本太白粉各适量)。

点击图片进入下一页>>

　　工艺做法：焖。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：苏菜。

　　制作方法：

　　1.青江菜去老叶，洗净，烫熟，备用。

　　2.洋菇切除蒂头，将洋菇放入水中，用少许白醋氽烫片刻，以增加洁白度，再把奶油调味料入锅，和洋菇一起焖煮片刻，然后放入盘中。

　　3.冬菇用水自然发胀后，加入油、水少许和盐、糖各1/4匙，入笼蒸30分钟后取出，锅中再下蚝油调味料，和冬菇一起烩片刻，青江菜排盘，再将洋菇、冬菇放在上面，和其他两色素菜一起并排码放好，即可。

　　健康提示：

　　青江菜营养价值高，富含维生素B2和纤维素，有改善便秘等功效。该食谱美味营养，适用于食欲不振的孕妇。

　　其他热点文章推荐：

　　孕妈妈如何健康过夏

　　孕妇补钙的注意事项有哪些？

　　孕妇饮食禁忌习俗全新解读

　　孕妇需要哪些营养？

　　孕妇便秘吃什么好？防治便秘食物大聚集