橘皮海带丝的做法

　　食谱原料：

　　干海带150克，青菜(取茎)150克，干橘皮50克，香油5克，香菜3克，白糖2克，醋2克，味精1克，酱油1克。

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　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：鲁菜。

　　制作方法：

　　1. 把干海带放水里浸泡一天，再放入热水中浸泡15分钟，捞出沥干水，切成细丝。

　　2. 将青菜的茎洗净，切成丝;干橘皮用热水浸软洗净，切成细丝;香菜切成小段。

　　3. 把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内，加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段，拌匀即可。

　　健康提示：

　　海带营养价值高，富含钙质、优质蛋白质和不饱和脂肪酸等，具有降低人体血清总胆固醇、抗凝血等功效。该食谱美味营养。

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