黑豆烧翅尖的做法

　　黑豆烧翅尖

　　食谱原料

　　鸡翅5～6只，黑豆50g，西兰花100g，姜10g，蒜2瓣，葱段10g，黄酒2小匙，老抽2小匙，醋适量，糖适量，食用油1大匙，香油1小匙。

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图片来源于 CFP

　　制作方法

　　1.黑豆泡发后煮熟，西兰花杆去皮切丁，姜切丝，蒜切片备用。

　　2.翅尖洗净后，焯水。

　　3.锅中油热后，放入姜丝、葱段、蒜片煸香。

　　4.下西兰花杆丁、黑豆，放黄酒、老抽翻炒。

　　5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后，加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时，加香油再翻炒几下即可。

　　适合人群：

　　孕妇皆宜。

　　健康提示：

　　其实孕期饮食除了一些含有丰富蛋白质的肉食类食物，一些豆类食品也是孕期健康食谱的首选哦。除了用豆类经加工而成的豆制品外，如果直接食用豆类食品也是很有营养的!

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