虾皮菠菜

食谱原料

　　主料： 菠菜 250克

　　辅料： 虾皮 10克

　　调料： 花生油 20克 盐 3克 味精 2克 大葱 10克

制作方法

　　1. 将菠菜洗净，切段。

　　2. 干虾皮用温水泡洗干净。

　　3. 炒锅上火，放油烧热，先煸葱花及虾皮，再将菠菜倒入同炒，最后加入精盐、味精炒匀即成。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　此菜富含铁、钙等营养素，有利于儿童的生长发育，热能含量低，有减肥作用。