迷迭香魚

食谱原料

　　香鱼 1尾，柠檬 1个

　　调味料：

　　盐 1小匙，迷迭香 1大匙，黑胡椒 1小匙，橄榄油 2大匙

制作方法

　　1.将香鱼洗净，抹上调味料，腌30分鐘，腌的过程中要反复将调味料多涂抹几次。

　　2.将腌好之香鱼放入200～220℃的烤箱，烤约20分钟即可。用餐前挤上柠檬汁即可。

适用人群

　　孕早期准妈妈

健康提示

　　夏末秋初是香鱼的季节，肉质鮮美的香鱼，并有滋补的药用价值。保持原味是最佳烹调方式，所以只添加干燥的迷迭香及黑胡椒粉调味，记得要趁热吃。